银屑病是一种常见的自身免疫性炎症性疾病，主要表现为皮肤红斑、鳞屑、瘙痒和关节疼痛等症状。银屑病并不是由于饮食引起的疾病，但是饮食对银屑病病情的影响也不能忽略。

针对银屑病能否吃小米，我们需要从以下几个方面来考虑。

1. 小米的营养价值

小米是一种富含蛋白质、糖类、B族维生素以及多种矿物质的粮食。其中，B族维生素有助于改善皮肤健康，同时矿物质对于细胞的代谢和免疫系统的正常运转也起到重要作用。

2. 银屑病患者的饮食禁忌

银屑病患者应该尽量避免摄入过多的热量、脂肪和糖类，同时也需要注意限制某些食物的摄入，比如刺激性食物、辛辣食物、快餐和咖啡等。这些食物会刺激皮肤，导致皮肤发红和瘙痒等症状。

3. 银屑病患者的个体差异

银屑病的患者因为个体差异的存在，对于小米的消化吸收和反应也会有所不同。有些人对小米未必会出现不良反应，而有些人则可能会因为小米引起过敏或者是胃肠道不适。

基于以上考虑，在回答银屑病是否能吃小米的问题时，可以得到以下结论：

虽然小米富含营养，但并不能单纯地认为银屑病患者可以随便吃小米。饮食对于银屑病的患者很重要，必须在医生的指导下合理安排饮食。特别是对于敏感的银屑病患者，还是需要谨慎选择食物，尽量避免可能引起不良反应的食物，比如海鲜、激素食品、油腻食品、辛辣食品等。同时，不同的患者需要根据自身的情况进行饮食选择，比如某些患者可能对小米过敏，因此需要避免食用。总之，银屑病患者的饮食问题需要谨慎考虑，结合个体差异和医生的建议来制定饮食方案。